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黑巧克力（Dark chocolate），硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的 巧克力 。食用黑巧克力，可以提高机体的抗氧化水平，对健康的作用显著。   黑巧克力总体来讲有六大功效作用。 1、预防感冒 黑巧克力中含有大量的可可碱，可可碱具有扩张冠状动脉、利尿、兴奋心肌、增强骨骼肌的机能以及松弛气管平滑肌等作用。此外，这种物质还能有效地缓解咳嗽的症状，其疗效胜于普通的感冒药。 2、降低血压 黑巧克力中含有一种名叫类黄铜的抗氧化剂，这种物质具有促进血液循环、防止血液凝结的功效。 3、预防低血糖 黑巧克力属于低血糖指数食品，它在进入人体后，会分解成葡萄糖，然后在人体内缓慢地释放，从而可使血糖经过2~3个小时后，降至空腹的水平。意大利的研究人员对此进行了一项研究，结果发现，健康人若是每天进食100克的黑巧克力，进食15天后，对胰岛素的敏感性就会增强。 此外，黑巧克力还含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质。因此，人们在饥饿的时候吃块黑巧克力，比食用饼干和蛋糕更有效。 4、缓解腹泻 黑巧克力中含有一种抗氧化剂，这种抗氧化剂能有效地抑制肠道内的蛋白质、氯离子以及水分的分泌，从而可起到减缓水分流失、防止人们因腹泻而脱水的作用。 5、预防中风 美国约翰`霍普金斯大学医学院的研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，它能在中风患者发病的3.5小时内，降低其大脑的损伤程度。此外，研究人员还表示，每周吃一次巧克力的人，患中风的几率可减少22%。 6、有益于心脏 黑巧克力中含有一种叫黄烷醇的抗氧化剂，这种物质能有效地抑制血管紧张素转化酶，从而可起到保护心脏的作用。澳大利亚有一项长达10年的研究显示，70岁以上的老年妇女若是每周吃一次黑巧克力，就可使其患心脏病的几率降低35%。 需要注意的是，8岁以下的儿童应少食黑巧克力。这是因为，巧克力是一种高热量食品，其蛋白质的含量较低，营养成分的比例也不符合儿童生长的需要。此外，巧克力中含有兴奋神经系统的物质，从而会导致儿童出现不易入睡或哭闹不安等情况。

  牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以丝袜奶茶著称；台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳。 香滑奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。 对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。

  金边玫瑰茶实际上是一种玫瑰茶。不同种类的玫瑰茶有不同的效果。长期饮用还有助于促进新陈代谢和改善肤色，对皮肤有很好的抗氧化作用。 金边玫瑰茶的功效 1、美颜、新陈代谢 云南的金边玫瑰营养丰富。经常饮用可以使人变得美丽，皮肤变得白皙明亮。坚持喝玫瑰茶会让你的肤色更加红润有光泽。 2.调经止痛，调节月经 坚持服用金边玫瑰茶可以调节痛经和月经症状，促进人体排毒，塑造良好的体形。 3.安神定气，缓解焦虑 云南金边玫瑰茶可以缓解焦虑和镇静，对长期办公室工作的女性有很好的调理作用。 4、通经活络、活血化瘀 云南金边玫瑰具有很高的药用价值，能调节人体呼吸，促进血液循环，疏通经络，活血化瘀。 喝玫瑰茶注意事项 1、不能用茶冲泡 酿造玫瑰时，我们可以根据个人口味添加一些其他调味品，如蜂蜜和冰糖，这是一个非常好的选择。然而，玫瑰不能用茶叶冲泡。这主要是因为茶叶含有大量的单宁酸，服用后会影响药效，尤其是疏肝解郁的功效会大大减弱。 2.不适合日常使用 中医建议夏天不要每天都吃。虽然玫瑰有很好的美容效果，但如果你每天都把玫瑰浸泡在水中，很容易引起体内气血循环的问题。如果气血在体内的速度太快，那么身体的健康就会受到影响，尤其是在月经期间，女性更容易大量出血，甚至可能威胁到她们的生命和健康。 3.不适用于月经过多的女性。 虽然据说饮用玫瑰水对各种妇科疾病有很好的治疗效果，尤其是月经不调或痛经。然而，虽然玫瑰可以治疗妇科疾病，不情愿地服用它们也可能导致身体遭受妇科疾病。如果平时月经量比平时多，最好在月经期间不要服用玫瑰水浸泡后，甚至在平时减少它。因为如果你在这些时候吃玫瑰，会导致月经增多，甚至大出血。 4、便秘患者不适合服用 玫瑰有一定的收敛作用，所以据说腹泻患者服用后有止泻作用。但是，如果被一些便秘患者服用，不仅不能缓解便秘，还会导致更严重的便秘问题。 5.孕妇不应该经常服用。 研究发现，如果妇女在怀孕期间长时间大量饮用玫瑰水，堕胎和分娩困难将会加剧。因此，为了她们自己的健康和孩子的健康，小编不建议妇女在怀孕期间服用玫瑰。 6、胃寒和易腹泻患者不适宜服用 这种类型的病人并不意味着他们永远不能饮用玫瑰茶。相反，他们应该间隔时间长才能服用，不需要经常服用。 7.体质差的病人不适合服用。 如果你经常感到疲劳，你的身体更虚弱，抵抗力更差，那么你最好不要吃玫瑰花，因为它不仅能改善你的体质，还会使...

  過去幾年來，抹茶已經變成飲料、甜點中不可或缺的一個口味，但你知道其實抹茶除了能化身成療癒人心的甜點外，同時也有益健康嗎？ 抹茶的營養價值比一般綠茶更高，其 脂溶性維生素A、D、E、K 在抹茶中可以全部釋放出來；另外，像 兒茶素、茶多酚等抗氧化成分， 也因為抹茶是以整片茶葉磨粉沖泡，含量會比綠茶要多， 而且有抗老化、預防心血管疾病等等功效 ；除此之外，在風味上更因為抹茶是特別揀選出春茶所製成，其香氣較佳、苦澀味也較少，讓抹茶粉比起一般以沖泡方式飲用的綠茶，不僅風味更佳、且含有更優秀的豐富營養成分！  富含抗氧化成分 咖啡因含量大約是一般綠茶三倍 豐富茶氨酸能減緩焦慮 降低膽固醇 可能具有抗癌的功效 提升工作效率

  1）绿茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。    2）绿茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。    3）饮用绿茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。    4）绿茶中含有不少对人体有益的微量元素。    5）绿茶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。    6）绿茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。绿茶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。    7）绿茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成的作用，从而防止动脉硬化、高血压和脑血栓。    8）绿茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。    9）绿茶有良好的减肥和美容效果，对痤疮也有一定功效。    10）绿茶所含的鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。    11）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。    12）防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。

  冬瓜茶具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。这是一道众所周知的饮料，而且被视为最佳解燥消肿的养生茶，具有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。（然后我懒惰了）

  薰衣草是种馥郁的紫蓝色小花，原产于地中海地区。性喜干燥，花形如 小麦 穗状，有着细长的茎干，花上覆盖着星形细毛，末梢上开着小小的紫蓝色花朵，窄长的叶片呈灰绿色，成株时高可达80公分，通常在六月开花。 薰衣草茶 以干燥的花蕾冲泡，取一大匙放进壶中，再倒入沸水，只需焖5分钟即可享用，不加 蜂蜜 和砂糖也甘香可口。 薰衣草茶 是以干燥的花蕾冲泡，取一大匙放进壶中，再倒入沸水，只需焖5分钟即可享用，不加 蜂蜜 和砂糖也甘香可口。 这道茶的浓香使人愉悦，不带副作用，并具有镇静、松弛消化道痉挛、清凉爽快、消除肠胃胀气、助消化、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛、预防 感冒 等众多益处，沙哑失声时饮用也有助于恢复，所以有“上班族最佳伙伴”的美名。薰衣草茶初泡好时呈淡绿色，而后渐渐变成蓝或紫色，若在茶汤中加数滴 柠檬 汁则转为粉红色，十分赏心悦目。怀孕时应注意用量，不可连续饮用。单独冲泡时，浓度不可超过两倍;混合冲泡时也以少量为宜 薰衣草茶 能舒缓紧张情绪、镇定心神、平息静气、增强记忆力，对紧张和压力引起的失眠有效。安神，改善头痛及偏头痛，治疗咳嗽与失眠，缓和风湿神经痛。薰衣草同时对治疗 尿道炎 、阴道炎、 白带异常 非常有效，也可调节皮脂腺分泌正常，适用于 油性皮肤 和油性发质。 1、薰衣草茶可安神助眠，缓解压力，改善头痛及偏头痛，发挥平衡伸张肌肉和协的效果; 2、薰衣草茶治疗尿道炎、阴道炎、白带异常非常有效; 3、薰衣草茶提神醒脑，增强记忆;对学习有很大帮助; 4、薰衣草茶缓解神经，怡情养性，具有安神促睡眠的神奇功效; 5、薰衣草茶促进血液循环，可治疗青春痘，去痘印;滋养秀发，健胃消食; 6、薰衣草茶抑制高血压、鼻敏感气喘等; 7、薰衣草茶调节生理机能、 增强免疫力 、可预防病毒性、传染性疾病; 8、薰衣草茶维持呼吸道机能，对鼻喉粘膜炎有很好的疗效，可用来泡澡; 9、薰衣草茶去除异味、净化空气;除蚁、除蟑、除螨，可放衣柜、枕头下。 但是不适合工作时间饮用，会使精神太过放松，适合睡前喝。 它的常规搭配有 薰衣草的花草茶与同类花草茶的疗效搭配，常见的搭配法，简介如下： *薰衣草、 紫苏 、 葡萄干 各一匙，橘皮、冰糖各适量。 疗效：暖身，放松神经和身心。 *柳橙花一匙、薰衣草一匙、安神菩提3枝、薄荷一匙、肉桂4片。 疗效：松弛紧绷的身心，镇定神经，缓解神经紧张与焦虑。...

  龙井茶中含有多种维生素，人体每天新陈代谢所需的维生素通过2~3杯龙井茶就能进行足够的补充，另外还有延缓衰老和避免人体水分消减的功能。龙井茶中含有较多的嘌呤碱，可以缓解疲劳，提高思维能力，难怪许多作家、艺术家和科学家都喜好喝龙井茶。 嘌呤碱存在利尿、强心等多种功能，酒后喝一杯龙井茶通过利尿可加快酒精排出，到达解酒的目的。 龙井茶对人体的保健功能有高兴感化，抑菌消炎感化、消除烟酒迫害的感化，帮忙消化、下降血糖及血压和防辐射感化等等。所以，人们常常饮用龙井茶，不只是物资精力享用，并且也是健身防病的一种有用路子。 生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒。 抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。

  菊花茶是指我国十大名花之一菊花，全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶，起到调味的作用。 菊花茶的功效： 菊花为菊科多年生草本植物，是中国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用.对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。 菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”     现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。     中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。     现代临床医学也证明，菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。     菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。     很多人喜欢喝，特别是常用电脑的上班族，菊花茶确实对保养眼睛有好处。     睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样，民间有一方法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。此外平常还可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。 菊花茶的作用：       菊花茶:有明目清肝的作用,有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝,或是用蜂蜜菊花茶都对疏肝解郁很有帮助。决名子茶:决名子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,若有便秘...

  花草茶比较温和，不刺激，非常适合日常饮品。有些花草茶还因其特殊的香气和颜色使人放松身心，有些花草富含维生素及其他对身体有益的物质，其天然的属性令人更感到亲近和喜爱。 勿忘我泡茶什么功效 勿忘我的作用及功效：清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血羊血，并能促经机体新陈代谢， 延缓细胞衰老，提高免疫能力。具有清肝明目，滋阳补肾，养血调经之功效。美容增白，清火明目，特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容。补血养血，促进肌体新陈代谢延缓细胞衰老，提高免疫功能，抗病毒，抗癌防癌。美白肌肤、清肝明目、滋阴补肾、并能促进肌体新陈代谢。延缓细胞衰老、提高免疫力。有护肤养颜、促进新陈代谢、能有效地调节女性的生理问题，是健康女性的的首选饮品。 注意事项： 勿忘我的注意事项：请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。 适宜搭配： 勿忘我适合搭配桂桂香花、玫瑰花、七彩菊、玉兰花、玫瑰王、玉蝴蝶、茉莉花、泻叶等。 泡法喝法： 勿忘我的泡法及喝法：一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。 康乃馨和勿忘我泡茶什么功效 康乃馨的作用及功效介绍：康乃馨具有美容养颜，安神止渴，清心明目，消炎除烦，生津润喉，健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。含人体所需的各种微量元素，能加速血液循环，促进新陈代谢，具有清心除燥，排毒养颜，调节内分泌，同时具有固肾益精，治虚劳，咳嗽、消渴之功效。清肝凉血，美白皮肤，祛斑除皱。能改善血液循环、增强肌体的新陈代谢，具有清心除燥、排毒养颜、延缓衰老、调节女性内分泌系统、补肾担神、健胃开胃、调节血脂减肥等功效。 适宜搭配： 康乃馨冲泡时适合搭配：勿忘我、紫罗兰、玫瑰王、牡丹花、腊梅花。 泡法喝法： 康乃馨的泡法及喝法介绍：取3-4康乃馨花朵，开水冲泡三分钟即可。康乃馨和勿忘我泡茶具有清热解毒，降脂减肥的功效。 勿忘我花茶什么功效，可以天天喝，可以和玫瑰花一起喝 勿忘我的作用及功效：清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血羊血，并能促经机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫能力。养血调经之功效。美容增白，清火明目，特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。抗病毒，抗癌防癌。有护肤养颜、促进新陈代谢、能有效地调节女性的生理问题，是健康女性的的首选饮品。 勿忘我的注意事项：请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自...

  红茶是指发酵完全，在发酵过程中产生了茶黄素、茶红素等新成分的茶。中国最有名的红茶包括福建正山小种、祁门红茶、川红茶、滇红等。人们熟知的普洱茶就属于滇红。本文将为大家介绍红茶的功效与作用。 1 、消除疲劳 红茶中所含的咖啡因通过刺激大脑皮质而兴奋神经中枢，因此具有醒脑提神的作用。对血管和心脏具有兴奋作用，能够加快血液循环．促进新陈代谢，加速乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)的排泄，具有消除疲劳的功效。 2、预防感冒 红茶中的黄酮类化合物具有杀灭食物中有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用。除预防感冒之外，在因感冒而喉咙痛的时候，用红茶漱口，也有良好效果。 3、 防血栓形成 红茶中所含的多酚类抗氧化物，具有明显的抗凝和促纤溶作用，可防止血桂的形成。 4、消炎杀菌 红茶中的儿茶素可以与细菌结合，使其蛋白质凝固、沉淀、从而抑制和消灭病原菌。因此，细菌性痢疾和食物中毒患者喂红茶对病情有利；在民间，如果是患褥疮和足癣，也常用红茶涂抹。 5、利尿 红茶含有咖啡因和芳香类物质，两者综合作用，可增加肾脏的血流量，扩张肾微血管，提高肾小球过滤率；同时可抑制肾小管对水的重吸收，从而导致尿量增加，有利于体内乳酸、尿酸、盐分及其他有害物质的排泄。 6、御寒 红茶性温味甘，有生热暖腹的功效，能增强人体对寒冷的适应能力，所以冬天宜喝红茶。且红茶所含茶多酚比较少，对脾胃刺激性且对脾胃虚弱的人有和胃的作用。 7、调节血糖 红茶中所含茶红素、茶黄素等具有促进人体产生胰岛素的作用，可以辅助调节血糖稳定，有效防治心肌梗死。 8、抗衰老 红茶中的茶黄素、茶红素等具有较强的抗氧化性，饮用后可以有效缓解自由基对皮肤和心血管的损害，对抗衰老。 9、抗癌 有实验研究表明，红茶具有阻断致癌化合物亚硝基化合物的形成的作用，阻断率为65%。常饮用红茶可以减少患皮肤癌的风险。 10、预防骨质疏松 红茶冲泡后，70％的钾元素可溶于茶水中，红茶还含有锰。钾可以阻止或减少钙在体内的消耗，锰也是骨结构不可缺少的元素之一。所以，经常饮红茶，有助于预防骨质疏松症。 11、防记忆力减退 在一定范围内，人体内乙酰胆碱水平含量与记忆力呈正相关。如老年痴呆症患者脑部的乙酰胆碱水平都非常低。饮用红茶可以保持脑部的乙酰胆碱含量，预防记忆力减退。 12、红茶适宜人群 由于红茶具有暖胃益脾的作用，所以适合虚寒体质的人饮用，在寒冷的冬季饮用甘温的红茶...

  它的主要原料是鲜苹果1个(约90～120克)，小者2个。主要的功用是健脾止泻。主治：小儿慢性腹泻属脾虚证者，如经常大便溏薄，甚则完谷不化，食荤腥油腻之品则加重，伴有腹胀纳减、疲乏神倦、面色萎黄、舌淡苦白等症状。 　　原料：清水300毫升、苹果半个、红茶包1个、肉桂粉少许、方糖2-3块。做法：把苹果连带着果皮扔到锅中，加入清水，撒一点肉桂粉，一起煮沸，转中小火煮上几分钟，然后加入一个红茶包，放几块方糖就可以了，非常好喝。 　　苹果茶 　　①水3碗，放入苹果煎成2碗，以汁浓为佳。每日1剂，不拘时，代茶频频饮之。 　　②鲜苹果适量，去皮切片烘干，研成干粉备用。每日30～45克，分3次用温开水冲服。婴幼儿可取干苹果粉30克，置保暖杯中，加适量白糖调味，冲入沸水适量，可多次冲饮，频频代茶温服。 　　伤食泻或湿热泻者不宜服用。苹果，《名医别录》称奈，又名频婆，与林擒为同类果实。李时珍说：“林檎即奈之小而国者。”性味酸、甘、平，无毒。含苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸及胡萝卜素、维生素(B、C)等成分，营养丰富。药用功能为益气健脾、涩肠止泻等。盖甘能补气健脾，酸能固涩故也。 　　苹果止泻，民间常用，并有梨易致泻，苹果止泻之说。 　　叶桔泉氏的《食物中药与便方》一书称：苹果的“药用为整肠止泻剂，用其干燥粉剂，止泻效果尤佳。” 　　提子苹果茶 　　原料：红富士苹果1个黑提子干30克水2碗 　　做法： 　　1、用水打湿苹果，用少许盐仔细擦洗表面，切半，去核，再切薄片 　　2、黑提子干放入煲内，加水两碗，大火烧开后用中火煮10分钟 　　3、放入苹果片，接着滚3分钟即成。　　 　　功效：养颜祛斑、红润面色、消脂瘦身。 　　说到养颜润肤，大多数女士马上都会想到滋补的汤水，像炖雪蛤、燕窝之类的，但其实无需费上几小时工夫，短短的几分钟也能炮制出美容佳品，像近几年比较流行的花果茶就是这样。今天介绍这道苹果提子茶，取材方便，制作简单，却又有养颜祛斑、消脂瘦身的功效，且味道酸甜好美味。

红 石榴 是 水果 石榴的一种，它也叫甜石榴，因为它 石榴籽 表面包裹的 果汁 为红色而得名，这种石榴甘甜诱人，果汁量大，人们食用以后能补血也能健胃还能消炎 石榴的营养价值 　　鞣花酸 　　石榴含有一种叫鞣花酸的成分，具有很强的抗氧化作用。可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。 　　石榴多酚和花青素 　　红石榴中含有大量的石榴多酚和花青素，抗氧化性高出绿茶3倍，更是维生素C的20倍，能有效中和自由基，促进新陈代谢、排出毒素。 　　多酚 　　石榴汁中含有多酚，其含量比绿茶高得多，是抗衰老和防治癌症的超级明星。  作用 1、调节血脂作用：对于由于饮食引起的高血脂、高胆固醇有较好效果，尤其对于中年男性由于饮酒、饮食油腻引起的腹部脂肪堆积具有显著效果，长期饮用可以明显减小腹围。其作用原理在于石榴叶茶中的酚类和鞣质类成分能阻止食物中油脂和胆固醇的吸收。 2、调节血糖：石榴茶对于糖尿病具有辅助作用，长期与石榴叶茶结合使用，可以降低对降糖药物的依赖性，并可降低药物的使用剂量和频率。其作用机理是抑制肠道内糖苷酶活性，从而使食物中的淀粉等多糖不能有效降解为 葡萄糖进入血液。因此，石榴茶长期饮用后，即使我们不控制食量，但是我们实际吸收的营养成分相当于降低了，所以可以有效抑制由于饮食引起的肥胖、高血糖和高血脂。 3、另外石榴含有一种叫铬的元素，铬对人体是相当重要的，它在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用。因为石榴含有一种叫铬的元素，而大多数糖尿病患者身体里就缺少这种元素。铬对人体是相当重要的，它在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用。 禁忌： 1、胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃。 2、儿童最好少吃石榴，否则易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。 石榴茶的做法 红石榴茶 材料：热红茶、红石榴汁、糖水、冰块。 做法： 1、摇酒器内依次加入红茶、红石榴汁、糖水、冰块，摇匀。 2、然后倒入果汁杯，杯边饰上装饰物即可。 不宜和石榴茶相搭配的食物 石榴茶加海蟹：刺激肠胃。 石榴茶加土豆：会引起中毒。 石榴茶加海参：会引起腹痛、恶心。 石榴茶加西红柿：影响营养素的吸收。 石榴茶加樱桃番茄：影响营养素的吸收。 石榴茶加柿子：身体不适。 石榴茶加土豆：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒。 ...

  金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原粮之一。 营养价值 1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”； 2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身； 3. 金针菇中含锌量比较高，也可有促进儿童智力发育和健脑的作用； 4. 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处； 5. 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病； 6. 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。 食用功效 1、促进智力发育：金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。 2、促进新陈代谢：增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。 3、降血脂：抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。 4、抗疲劳：抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。 5、预防过敏：预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。 适用人群 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。 禁忌人群 脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。 （这些资料都是从 这里 来的，包括鲍鱼菇跟信鲍菇的也是这里来的） 炸金针菇 材料 金针菇，鸡蛋，盐，五香粉，面粉 做法 1 1、将金针菇洗干净然后再把头部不要的部分切掉，把金针菇撕成小小的一朵放好备用，可以放在篮子里控一下水，因为待会要裹鸡蛋油炸； 2、接下来洗干净鸡蛋然后敲开打散，加入盐和五香粉搅拌均匀，加点五香粉金针菇吃起来会更香更入味，味道不那么单一的只有盐的味道； 3、 在鸡蛋液中加入面粉搅均匀，也可以先裹鸡蛋液再裹面粉，按个人喜好来做，本人喜欢直接裹糊； 4、最后一步是下锅油炸，锅中放入油待油温上升到七十度就一朵一朵的放进去炸，这时候火候保持在小火略大点就行，金针菇很容易...

  鲍鱼菇又名“台湾平菇”，是一种在夏季高温季节生长的珍稀食用菌品种，该菌种肉质肥厚，脆嫩爽口，鲍鱼菇具有较高的食用价值和营养价值。由于传统的食用菌品种大部分不能夏季出菇，而鲍鱼菇却可有效改变夏季鲜菇淡季的状况。 营养价值 鲍鱼菇营养丰富，肉质肥厚，风味独特，每100克干品中含有蛋白质7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克，多糖类69克，粗纤维5.6克，钙21毫克，磷220毫克，铁3.2毫克，维生素B10.12毫克，B27.09毫克，尼克酸6.7毫克，还含有8种人体必需氨基酸。而非必需氨基酸中谷氨酸，天门冬氨基酸、丙氨酸最多。所以在目前栽培的食用菌中，鲍鱼菇是人们比较理想的菌类食品之一。 食用功效 1、提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。 2、明目：维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用。 3、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。 4、祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 适用人群 适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。 禁忌人群 菌类食用过敏者忌食。 炸鲍鱼菇 材料 ：新鲜鲍鱼菇 300g 腌粉 ：面粉 4汤匙、素调味粉 1汤匙、木薯粉 4汤匙 做法： 1.鲍鱼菇冲洗干净后沥干水，放入腌粉内让鲍鱼菇沾满脆腌粉。将沾好腌粉的鲍鱼菇放进盒子，放入冰箱冷冻一至二小时后取出。 2.热油将鲍鱼菇炸赤即可趁热食用。 *让鲍鱼菇酥脆的秘诀是：冷冻 *解冻一会就要炸，出水了就会喷油，若会黏就再沾一次腌粉后轻轻抖掉多余的腌粉再炸 。

  杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。 杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。菌肉肥厚似鲍鱼，因而得名杏鲍菇。日本称为"雪茸"。杏鲍菇营养丰富，质地脆嫩，口感绝佳，风味独特，故有"草原上的美味牛肝菌"之美称。 营养价值 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 食用功效 1、祛脂降压：杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 2、提高免疫力：杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。 3、消食：杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证 禁忌人群 湿疹患者忌食。 炸杏鲍菇 材料 杏鲍菇，孜然粉、辣椒粉、鸡蛋、植物油、盐、面粉。 做法步骤： 第1步、食材：杏鲍菇 鸡蛋 面粉 孜然粉 辣椒粉 植物油 盐。 第2步、把杏鲍菇洗净切片。 第3步、用盐腌制一会，去掉水分。 第4步、鸡蛋打散。 第5步、加进面粉盐水拌均匀。 第6步、加孜然粉辣椒粉拌均匀。 第7步、把杏鲍菇片加进面糊里裹均匀，用筷子夹住。 第8步、热锅凉油加杏鲍菇片，炸到一面发硬。 第9步、翻面继续炸炸到两面变黄色捞起。 第10步、再大火把油烧开，关火加 杏鲍菇炸2分钟左右。 第11步、捞起沥油即可。

 书&剧日记,吃货日记和精油日记是最近开主题。。 书&剧日记是我发现其实很多次我看戏还是看书看完了就忘了，也没有记录，就感觉挺浪费的，就觉得挺浪费的，还不如写一些简短的介绍，写一些观后感，故事摘要什么的。。。感觉也挺不错的。。。所以就开了，我写了几篇了其实，可是忘记了，我还没有写它是拿来干么的。。所以现在补写告知一些，那个是拿来干么的。。。就写观后感的。。 至于吃货日记，可能有人会觉得会是我出去吃东西吃到好吃的，然后拍了放上来，像探店这样的，抱歉，我没有钱一直在外面吃，所以我的吃货日记不是做这个的，是那来写，一些我家有什么东西然后，其实我不是很了解，或者是我喜欢的，想做的美食的东西，可能就有写相关疗效那些，初衷其实是我家里很多茶等着我喝，可是我不是很记得它们的疗效的，所以就想写下来，这样下次我就可以看回来。。。然后后来我就想吃炸金针菇那些，索性我就以“吃货”为主题。。探店那个比较可能在“♥日记”就出去逛街的一些日常。。。 精油日记就是我妈妈买了一堆精油没有用，也是跟“吃货日记”一样我不是很了解相关疗效，所以想说写下来，这样之后可以看，不知道这样写久会不会不小心可以梦想成真，开自己的workshop，有自己的品牌，做相关精油，肥皂那些的为主的品牌。。。